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美味的炸小鱼

2018-10-11 20:17:11

主料

面粉 :50小鱼 :200

辅料盐 :5 姜 :10

具体步骤 第一步1.洗干净鱼然后去掉鱼肠,控一下水,,用盐腌制 第二步2.生姜准备好,切成细丝 第三步3.准备面粉 第四步4.将面粉小鱼,姜丝加适量水拌匀 第五步5.锅中放油,开始冒泡时就表油温升起 第六步6.开始放入小鱼 第七步7.注意要翻动,不然会炸糊的 第八步8.炸成这样就好啦 第九步9.装盘

烹饪技巧炸的时候小火,避免会糊

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