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大白菜肉圆子

2018-10-13 11:32:00

主料

大白菜 :4半儿肉糜 :半斤

辅料姜片 :少许葱段 :少许

具体步骤步1. 先把肉糜放入碗中再加入葱末,姜末,盐,少许淀粉和鸡蛋清在一起搅拌备用。锅里放油至8成熟,用勺子或手把肉糜搓成肉圆,一个一个放入热油中炸成金黄色捞出来。锅中留油,放入生姜片爆香后,放入大白菜炒熟后,再把肉圆加进去。加点清水,再倒点料酒,生抽,盐,少许糖,翻炒5分钟放入葱段和味精就可以出锅了!更多详情

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