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香浓的甜沫

2018-10-13 00:26:48

主料

小米面 :50

辅料葱末 :适量 粉丝 :50花生米 :50海带丝 :50 胡椒粉 :适量 豆腐皮 :50姜末 :适量油 :适量盐 :适量 菠菜 :50

具体步骤 第一步1.准备的食材。 第二步2.小米面调糊,花生,粉丝泡发。菠菜,海带洗净切段,豆腐皮切丝。葱姜切末备用。 第三步3.锅中倒入底油,六成热时,下葱姜末煸出香味,注入清水。 第四步4.下花生米。煮五分钟。 第五步5.下海带丝。 第六步6.开锅,倒入小米面糊,搅匀。 第七步7.依次下入粉丝,豆腐皮,菠菜,调入盐,胡椒粉,开锅即可。

烹饪技巧1花生米最好提前泡一晚。2粉丝用地瓜粉最好。3葱姜末要多些。

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