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酱汁核桃仁

2018-09-15 11:11:06

・配  料: 主料:核桃仁150克

调料:面酱、白糖、盐、酱油、味精、姜末、花生油、香油。-

・特  色:味咸香甜-

・操  作:

1、先将核桃仁用开水泡上,後用小竹签把核桃仁皮剥掉。

2、将花生油倒入锅内烧热,把剥好的核桃仁放入油锅

炸,直到金*为 止,捞出。

3、把锅烧热,放入香油,再放入白糖,待其全部炒化之後,倒入面酱、酱 油、味精、姜末,再放少许汤,然後将炸好的核桃仁倒入锅内翻炒几下, 即可出锅食用。

・营养价值: 核桃 - 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会使

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