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消暑冬瓜薏米糖水的做法

2018-11-07 18:36:46
消暑冬瓜薏米糖水的做法 “进入8 月盛夏,越来越热的天气让人烦躁不已,需要能够 清热、消暑的甜美饮品来浇灌,在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用冬瓜煲汤,推荐配薏米为甜汤,酷热日子里淡甜汤能润心清肺、生津止渴、清热消暑。
这道清凉民间饮品清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。” 食材明细 主料 冬瓜 800克 薏米 100克 辅料 冰糖 适量 甜味 口味 煲 工艺 一小时 耗时 普通 难度 消暑冬瓜薏米糖水的做法步骤 1薏米不容易熟烂软,薏米洗干净后,需提前浸泡1小时。 2洗净冬瓜去籽留皮切成小块(关于去不去冬瓜皮的问题,瓜皮的功效是能清热利水消肿,连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。)也可以为了口感把皮去掉。 3冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时。 4打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化,搅匀即可。 5一份清凉夏日的消暑糖水就做好了
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