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丰富的鸡蛋杂蔬炒饵块

2018-10-12 16:42:52

主料

饵块 :350

辅料油 :适量盐 :适量 鸡蛋 :适量水发木耳 :适量 豆角 :适量 胡萝卜 :适量油白菜 :适量生抽 :适量鸡精 :适量 胡椒粉 :适量

具体步骤第一步准备两个鸡蛋和一些木耳、切好的豆角、胡萝卜、油白菜。第二步饵块切成片备用。第三步煮锅烧开水,放少许盐和油,下木耳和豆角焯水两分钟后捞出备用。第四步鸡蛋磕入碗中,放少许盐打匀。炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟。第五步下胡萝卜、油白菜还有焯过水的豆角和木耳一起翻炒一会。第六步另一口焯豆角的沸水锅中放入饵块快速焯烫一下第七步把焯烫后的饵块捞出放入蔬菜锅中翻炒均匀。第八步放入适量的盐、生抽、鸡粉、胡椒粉翻炒调味后即可盛出食用。

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